Es lógico que Turon Cummings estaba visitando Disneyworld cuando concibió la idea para su negocio, Creative Concepts. Después de todo, Turón ha pasado su vida trabajando para crear un mejor ambiente para sus hijos.

“Quería que mi hijo tuviera una vida mejor”, dice el ex padre adolescente acerca de su decisión a los 19 años de declinar una beca universitaria de fútbol americano y elegir una profesión más estable para su familia. “Si mi dedicaba al fútbol americano, ¿quién iba a cuidar de mi hijo si me lesionaba?”

Así que Turon se matriculó en la escuela culinaria y rápidamente descubrió que la parrilla puede ser tan satisfactoria como el campo de fútbol.

“La comida es arte”, él dice. “Viene de mi corazón, y de mi alma”.

Durante los últimos 15 años, Turón ha mostrado un apetito voraz para el éxito. Subió la escalera corporativa en una empresa de servicios de comida. Después en el 2014, mientras gestionaba sus responsabilidades como Director de Servicios de Comedor en DePaul University, creó Creative Concepts.

Un pan enrollado en forma de cono que abarca diferentes rellenos es la característica de la compañía. Cuando Turon descubrió el “cono de pan” en Disneyworld, vio el potencial de transformar la innovación de albóndigas rellenas en un sándwich gourmet con el toque de un chef profesional.

Se estableció Creative Concepts, y con un préstamo de $7,000 de Acción, Turon compró un carrito de comida para vender sus conos en los festivales callejeros. No tomó mucho tiempo para alcanzar el éxito: los conos quedaron clasificados entre los 10 mejores sándwiches que competían en el Campeonato Mundial de Alimentos de 2014.

Ahora como padre de tres hijos, entre ellos un hijastro, Turon también dedica tiempo a programas que orientan a los jóvenes.

El compromiso no es un juego de niños para Turón. “Este año mi hijo cumplirá 13 años”, él dice. “No puedo esperar para decirle lo mucho que me motivó en mi vida y en mi negocio.”